本文转载自九行公众号（ID：jiuxing_neweekly）

作者：老艺术家

前不久，老艺术家写了北方的水果大省陕西，没承想在评论区炸出了呼声极高的新疆。

不管是酸甜可口的沙棘和桑葚，还是糖分超标的无花果和大白杏，都能在这片广袤的土地上落地生根。甚至于每个地区都拥有名震四方的代表作，比如伊犁的苹果、喀什的石榴、吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨。

其中，最响当当的当属 哈密瓜。这颗因生长于新疆哈密市而得名的瓜，绝对是大多数人人生中的第一口蜜瓜。

△瓜州是蜜瓜之乡

可一搜索才发现，所谓的 蜜瓜之乡并不在哈密，而是花落更为名副其实的地区—— 瓜州。

这是一个位于 甘肃省酒泉市的县城，东连玉门，西接敦煌，承包着绵延900公里河西走廊的最西端。也正因如此，原产于非洲沙漠、被古埃及人视为神赐的西瓜蜜瓜们，会沿着丝绸之路来到这里。

△瓜州塔尔寺，唐僧玄奘讲经处

如今，瓜已经成了瓜州最显眼的路标。

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从兰州出发往酒泉方向，穿行于戈壁之间。慢慢地，路旁开始出现金灿灿的颜色，那是由摆着各色甜瓜的瓜棚以及挂满蜜瓜干的瓜架组合而成的风景。

看到此景，便知瓜州不远了。

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瓜从何处来

或许你曾在 古诗中读到过瓜洲。

像是陆游的“楼船夜雪瓜洲渡”、王安石的“京口瓜洲一水间”、白居易的“泗水流，汴水流，流到瓜州古渡头”。甚至1987年剧版《红楼梦》中，王熙凤的女儿巧姐就是被舅舅王仁卖到了瓜州。

可和古诗文中水汽萦绕的扬州某渡口不同，身为产瓜大户的瓜州，远在西北，气候干燥。

具备了别地不可比拟的 光热条件。全年日照总长达 3000多小时，湿度小昼夜温差大，无霜期却又相对短暂，十分利于糖分的沉积。

加之祁连山的 高山雪水，汇成了疏勒和榆林两大穿城而过的河流，无数泉眼和支流，蓄成了全省最大的农业水库双塔水库。灌溉条件得到充分保障，看似荒凉的瓜州，成了最适宜瓜果生长的地区之一。

也因此，早在西汉时，西方甜瓜的种子初传入中国，就在这块不起眼的戈壁滩上落地生了根。

史料上的瓜州，常因出产大瓜而闻名。西晋《广志》中记载： “瓜州瓜大如斛，御瓜也，甘胜糖蜜。”斛是古代的计量单位，十斗为一斛，换算过来一斛就是三百斤。《汉书·地理志》对瓜州的大瓜有过更为形象的记述：“古瓜州地生美瓜。长者，狐入瓜中食之，首尾不出。”