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分类:健康

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番茄炒花菜

做法:

1、将花菜清洗干净后,用手掰成小朵,番茄洗净后在开水中烫一下,去皮后切成小块备用。

2、炒锅烧热倒入油,油至五成热后,放入掰碎的小朵花菜。

3、待花菜变色后(菜梗变得更绿)放入番茄块,待花菜变的有点红色后,放入盐、蔬之鲜调味,翻炒均匀后即可出锅。

肉末炒豆芽

用料:猪瘦肉;绿豆芽;蒜末葱末;料酒;盐;耗油

做法:

1.豆芽洗净,沥干。猪瘦肉切成碎末;葱蒜切成末。

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2.锅中倒入适量油,待油热加入肉末,迅速翻炒至变白。若肉末粘一起,可利用饭铲和筷子划散。

3.加入豆芽,翻炒至变软,洒少许料酒,加盐、耗油调味。加入葱末,翻炒均匀即可出锅。

蛋包豆腐丁

食材:鸡蛋;豆腐;火腿;香葱;料酒;油;盐;水淀粉

做法

1.豆腐洗净,把表层的老皮去掉,可使豆腐口感更嫩

2.切豆腐时可反着切,防止豆腐粘在刀上。(右手拿刀,从左往右切;左手拿刀,从右往左切)

3.豆腐切均匀小丁

4.锅中放水,加少量盐、料酒,烧开

5.下豆腐焯一下,时间不可太长,可去除豆腥味

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6.另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡(可保持豆腐细嫩的口感),翻炒几下,即可盛出备用

7.鸡蛋打散成蛋液,可加适量水,使鸡蛋炒出来更嫩

8.蛋液中加入处理好的豆腐,充分拌匀,豆腐用鸡蛋包裹均匀

9.香葱切末、火腿切丁

10.锅中放油烧热,倒入豆腐鸡蛋液翻炒,加少许料酒可除去蛋腥味

11.再翻炒过程中,要推着炒,避免将豆腐炒碎

12.等豆腐快出锅时,可加入少量火腿丁翻炒,中和味道,关火出锅盛盘,撒少许香葱,调节颜色,看起来更加有食欲

酱香啤酒鸭

做法

1.鸭片剁成小块,用开水焯一下,捞出沥干水。

2.蟹味菇也用开水焯一下沥干水。

3.需要用的配料。

4.油热后先放入花椒和姜片煸香。

5.再放入葱,姜,蒜,红辣椒煸香。

6.放入豆瓣酱煸出香味。

7.放入鸭块,白糖,生抽煸炒。

8.再倒入啤酒,茴香炖二十分钟。

9.鸭肉八层熟后放入盐和蟹味菇再炖十分钟。

小炒杏鲍菇做法:

1、杏鲍菇用刨刀刮成薄片,丝瓜切片,备用;

2、锅里热油,下入杏鲍菇油炸,另备一口锅水烧开,下入丝瓜片,氽烫成熟捞出,在汤汁中加入少量油、鸡精、蚝油、胡椒粉和酱油调味;

  • USDT不用实名买入卖出(www.usdt8.vip) @回复Ta

    2022-01-12 00:04:20 

    所以女人通常都很感性,无论年龄有大,都有“小女人”的感觉。想遇到一个自己能撒娇,感情悲伤的时候总是能理解自己的好男人。我也想写这么好的

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