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水肿怎么消?营养师曝4高钾饮食排钠 这类患者不适用│消水肿│减肥│瘦身│TVBS新闻网

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分类:健康

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吃太咸、钠摄取过多,不只会容易难控制血压还会水肿!营养师许育祯表示,钠吃太多不仅会让高血压患者的血压不易控制,也容易导致水分滞留体内,造成水肿,建议多吃「高钾」饮食排钠,消水肿。不过,她也提醒,肾脏功能不佳者不建议食用!

4种高钾饮食排钠、消水肿

 
1.蔬菜水果

许育祯指出,大多数蔬果当中的钾含量都满高的,建议每天3份蔬菜、2份水果,或是喝现打果菜汁帮助排钠。如果不爱吃菜,可以加入香蕉、苹果等甜度稍高的水果与蔬菜一起打汁,增加香甜气味。


&nbsp2.全谷根茎类

红豆、绿豆、燕麦片、南瓜、马铃薯、花豆等全谷类,除了钾含量很高之外,纤维、维生素、矿物质也很丰富,可以取代白饭、面条、面包食用。

3.坚果(属于油脂类)

花生、开心果、腰果、核桃、杏仁、黑芝麻等坚果类,,

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,不仅具有丰富的Omega-3脂肪酸,可以帮助抗发炎,钾含量也高,一天建议食用1~2汤匙,替换烹调用油。也就是说,如果坚果吃太多了,当天的烹调就尽量少放油脂,可改用清蒸、水煮,避免吃进过多热量!


4.茶饮

某些食材泡茶具有利尿排钠作用,大人们可以善用但不适合小孩,像是:玉米须茶、牛蒡茶、黑豆茶、红豆水、薏仁水等。许育祯提醒,这些饮品切记不要无限制喝,以免排掉太多水分,反而造成体内电解质失衡!

◎ 资料来源/许育祯营养师
 
原文请见:吃火锅喝汤 隔天脸好肿怎么办?营养师曝4大饮食排钠、消水肿 5款饮品喝起来
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